| 红焖猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 24克 | 红焖猪手热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于攀登雪山3分钟消耗的热量...990 | |||||
红焖猪手的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪手（半个）、蚝油（1.5瓷勺）、胡椒粉（2量勺）、清水（半碗）、盐（半量勺）、酱油（2瓷勺）、八角（2个）、料酒（1.5瓷勺）、姜片（3片）、黄豆酱（1瓷勺）
1/7. 猪手切大骨，用火烧掉皮上的毛，让皮烧的有点干黄即可，这一步可以让商贩帮忙处理。洗净放入锅内冷水煮开后再煮两分钟
2/7. 捞出冲干净血沫子，用菜刀切成小块
3/7. 放入所有配料
4/7. 倒入半碗清水
5/7. 盖好高压锅锅盖，启动牛羊肉键
6/7. 等汽排完了就可以打开锅盖了
7/7. 成品
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、增加食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、温中下气、消痰解毒等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 红焖猪手热量48 千卡
- 脂肪22.19 克
- 蛋白质13.41 克
- 碳水化合物73.33 克
- 钠875.4 毫克
- 钙823 毫克
- 铁8.61 毫克
- 钾234 毫克