| 红烧猪肘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肘 | 克 | 1833千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 总量 | 1072克 | 红烧猪肘热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于马路散步916分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧猪肘的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肘（适量）、姜片（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、叉烧酱（适量）、冰糖（适量）、十三香（适量）
1/8. 锅里煮沸水汆烫猪肘捞出备用
2/8. 平底锅不放油炒猪肘加香叶，八角，姜片白糖，炒至微焦倒入高压锅
3/8. 锅里加入热水和4勺酱油
4/8. 加一点点老抽
5/8. 加一勺叉烧酱
6/8. 一勺十三香
7/8. 加入两勺盐高压28-30分钟即可
8/8. 完成
食材功效信息
猪肘的热量171千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾气、润燥、生津液等功效；
