| 香肠炒面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 109克 | 香肠炒面筋热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡，相当于网球92分钟消耗的热量...360 | |||||
香肠炒面筋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香肠（适量）、面粉（适量）、蒜苗（适量）、水（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/6. 普通家用面粉和面，揉的越筋到越好
2/6. 盛一大碗清水，放入面团，搓洗
3/6. 反复搓洗，筋会慢慢出来，换几次水，直到水较为清澈，面团基本全剩筋，颜色发黄（洗下的水不要浪费倒掉）
4/6. 洗好的面筋放到盘子里，可叠放，蒸好后自然会结在一起
5/6. 蒸熟就好了，也可以做不同形状再蒸
6/6. 面筋切小块，香肠切片，蒜苗切断。油锅下蒜苗爆香，在下香肠炒出油，最后下面筋，放盐，糖，蒜末，蚝油，少许辣椒酱调味出锅。
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠炒面筋热量554 千卡
- 脂肪40.7 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠2309.2 毫克
- 钙14 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾453 毫克