| 蔓越莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 170克 | 蔓越莓蛋挞热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于网球47分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓蛋挞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（9个）、蛋黄（2个）、糖粉（20克）、蔓越莓（适量）、牛奶（75克）、淡奶油（75克）、低筋面粉（7克）
1/10. 将蛋黄放在无油无水的碗里
2/10. 加入糖粉
3/10. 加入牛奶
4/10. 加入淡奶油
5/10. 筛入低筋面粉
6/10. 搅拌均匀
7/10. 多过筛几次，会更细腻
8/10. 蔓越莓切碎
9/10. 将蛋挞水倒入蛋挞皮内，八成满，在撒上蔓越莓
10/10. 烤箱提前预热，200度烤20分钟
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、益精气、除热等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、护视力、美容护肤等功效；可与海虾、百合、青椒搭配；与茶叶、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、大便秘结、治便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓蛋挞热量327 千卡
- 脂肪47.17 克
- 蛋白质19.39 克
- 碳水化合物160.06 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克