| 厚蛋红肠烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 总量 | 161克 | 厚蛋红肠烧热量/卡路里357千卡 | |||

1/5. 三个鸡蛋打匀不加任何佐料

2/5. 红肠切丝,不要切块,否则不好包

3/5. 少许橄榄油热锅,蛋液全部放下去,小火。把蛋液转一圈锅。
4/5. 此处图片忘记拍了!泪目……当蛋液开始有冒泡,把边满满翻起来,趁蛋液没有全干的情况下,放入红肠。然后翻边,卷蛋卷。卷好蛋卷务必再滚动一下,让里面蛋液和红肠再热一下。就能起锅啦。

5/5. 切开蛋烧,浇上番茄酱。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、洋葱、香椿搭配;与牛奶、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;