| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 536千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 529克 | 京酱肉丝热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于操作423分钟消耗的热量...180 | |||||
京酱肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（350克）、豆腐皮（3张）、大葱（1棵）、黄瓜（1根）、甜面酱（2勺）、食用油（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/9. 豆腐皮洗净切块放入锅中蒸10分钟。
2/9. 里脊肉切成丝。
3/9. 肉丝加入酱油，料酒，淀粉拌匀腌制20分钟。
4/9. 葱切细丝。
5/9. 黄瓜洗净切丝。
6/9. 将甜面酱放入碗中，加入白糖，香油拌匀，
7/9. 锅中油热加入肉丝煸炒至白色盛出备用。
8/9. 锅中留少许底油，放入姜末炒香，加入面酱小火炒一炒。
9/9. 加入肉丝翻炒，使肉丝都均匀的沾上酱即可取出装盘，用豆腐片卷着吃。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止汗、养胃等功效；可与球生菜、肥猪肉、酱肉搭配；
