| 家常红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 548克 | 家常红烧排骨热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡，相当于踢踏舞412分钟消耗的热量...288 | |||||
家常红烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、红辣椒（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（3汤勺）、盐（适量）
1/7. 将排骨切小块，用凉水清洗干净，用开水焯一下，沥干水分捞出。
2/7. 炒锅中加适量油，均匀摆好排骨，将排骨煎至两面金黄
3/7. 煎好的排骨捞出备用
4/7. 将锅中的剩油到处，放入适量八角、花椒、红辣椒小火烘出香味
5/7. 将煎好的排骨倒入锅内，倒入适量料酒、生抽、老抽，放入3汤勺白糖（没有冰糖，只好白糖代替了），翻炒均匀
6/7. 锅内兑入适量水，开大火，待沸腾加入适量盐，转小火慢炖
7/7. 待汤汁收干即可盛盘
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 家常红烧排骨热量1978 千卡
- 脂肪30.86 克
- 蛋白质20.89 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克