| 韭菜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 530克 | 韭菜猪肉水饺热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡，相当于爵士舞124分钟消耗的热量...288 | |||||
韭菜猪肉水饺的做法共13个步骤
食材主料/辅料
肉馅（一小碗）、韭菜（300克）、面粉（500克）、食用油（三大勺）、清水（一碗）、葱（半根）、蚝油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、花椒油（适量）
1/13. 面粉放入和面盆，准备好凉水。
2/13. 一边往面里加水，一边用筷子搅拌成絮状。
3/13. 做成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。
4/13. 韭菜洗净切碎。
5/13. 肉馅加水搅打上劲。
6/13. 将肉馅和韭菜混合，并加入切好的葱花。
7/13. 将油烧热浇在葱花上，并加入蚝油，料酒，酱油，香油，花椒油，十三香，盐，鸡精。
8/13. 搅拌均匀，饺子馅就做好了。
9/13. 将面团滚成长条，揪成剂子，搓圆，按扁，擀成饺子皮。
10/13. 包成饺子。
11/13. 全部包好，摆放的时候留好间距。
12/13. 煮熟。
13/13. 装盘食用。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、解热毒等功效；可与小白菜、白萝卜、莴笋搭配；与北极虾、牛里脊、刀豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾温阳、行气理血等功效；可与豆芽、青鱼、墨鱼搭配；与蜂蜜、蒜薹、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜猪肉水饺热量597 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质20.309999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠381 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克