| 冬笋肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 冬笋 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 350克 | 冬笋肉片热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于空中蹬腿运动234分钟消耗的热量...180 | |||||
冬笋肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（200克）、冬笋（100克）、木耳（50克）、黄瓜（50克）、酱油（1勺）、白糖（5克）、盐（2克）、料酒（1大勺）、淀粉（少许）、食用油（适量）
1/10. 黄瓜切片。
2/10. 提前泡发木耳。
3/10. 把冬笋切成片。
4/10. 里脊肉切片上浆。
5/10. 锅中放水烧开，把笋和木耳焯水备用。
6/10. 锅中放油，烧热下入上浆的肉片。
7/10. 把肉片煸炒至肉色变白。
放入葱姜。
8/10. 加入酱油 料酒 糖继续煸炒。
9/10. 放入冬笋和木耳煸炒均匀。
10/10. 最后加入黄瓜片和盐调味即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与大蒜、芸豆、菜花搭配；与菊花、荞麦、香菜相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解渴除烦、养肝明目等功效；可与圆白菜、猪腰、莴笋搭配；与羊骨、红糖、羊肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、轻身强智、治疗便秘等功效；可与豇豆、荸荠、鱿鱼搭配；与鸭肉、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋肉片热量703 千卡
- 脂肪30.96 克
- 蛋白质18.18 克
- 碳水化合物13.2 克
- 钠326.5 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾529 毫克