| 花开富贵虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 346克 | 花开富贵虾热量/卡路里444千卡 | |||

1/12. 备好材料,虾选大只的~

2/12. 虾洗净剪去虾枪虾须虾脚;

3/12. 用剪刀开背,抽出虾线;

4/12. 把虾肉用刀背来回剁几下,敲断虾筋;

5/12. 姜蒜切末;葱、辣椒切末;

6/12. 蒜末按口味加盐、糖、香油、醋、蒸鱼豉油调成料汁;

7/12. 粉丝放沸水中煮一会儿;

8/12. 将粉丝以中间高的形式码到盘子里;

9/12. 把虾码到粉丝上,虾头竖靠中间;

10/12. 把料汁淋在虾上;

11/12. 锅中水开后放入虾大火蒸6分钟;

12/12. 出锅后撒上葱花、辣椒,淋上热油。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有防心肌梗死、促消化、缓解神经衰弱等功效;可与韭菜、辣椒、燕麦搭配;与西瓜、苦瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、暖胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;