| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 300克 | 宫保鸡丁热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于看电视321分钟消耗的热量...90 | |||||
宫保鸡丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、花生米（50克）、郫县豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、老抽（适量）
1/3. 将鸡胸肉改刀成丁
2/3. 炒锅上火入油放入郫县豆瓣酱炒出红油和香味即可
3/3. 下入葱姜蒜辣椒段炝锅加入料酒，白糖，醋，盐，老抽少许兑制好烧汁后，倒入鸡丁，葱丁，黄瓜丁颠翻炒均匀后，勾芡出锅。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、添髓、强筋壮骨等功效；可与冬瓜、松子、茼蒿搭配；与李子、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、润肺止咳、滋润皮肤等功效；可与南瓜子、芹菜、红枣搭配；与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量482 千卡
- 脂肪26.3 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物15.5 克
- 钠38.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁4 毫克
- 钾728 毫克