| 蘑菇鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 255克 | 蘑菇鲜汤热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于玩电脑93分钟消耗的热量...90 | |||||
蘑菇鲜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（两人份）、火腿丝（适量）、鸡蛋（3只）、香菜（适量）、食用油（少许）、盐（少许）
1/6. 先将蘑菇洗净，放进热水烫两分钟，手撕成丝盛盘备用
2/6. 水入锅烧开，放入备好的蘑菇，大火煮片刻
3/6. 鸡蛋打散，划圈倒入锅中，转中火
4/6. 鸡蛋凝固后倒入火腿丝，再煮片刻
5/6. 加少许食用油和盐调味搅拌
6/6. 撒香菜，出锅
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、预防肿癌、促消化等功效；可与排骨、五花肉、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与北极虾、西红柿、干辣椒搭配；与兔肉、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇鲜汤热量140 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质15.84 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠147 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克