| 木耳炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 287克 | 木耳炒杏鲍菇热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于缝衣服57分钟消耗的热量...90 | |||||
木耳炒杏鲍菇的做法共15个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、木耳（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、蚝油（1勺）、番茄酱（适量）、鸡精（适量）
1/15. 木耳提前泡发
2/15. 给杏鲍菇冲个澡，去掉脏东西，切成条
3/15. 木耳切碎
4/15. 蒜2瓣，切成蒜末
5/15. 锅中倒入少许油，烧热
6/15. 下入蒜末
7/15. 下杏鲍菇，煸炒
8/15. 下入木耳，炒一会，加入少许水
9/15. 加入盐和老抽
10/15. 翻炒，加些水
11/15. 加入蚝油和番茄酱，炒一下，汤色就比较好看，而且略微带甜和酸。
12/15. 翻炒，盖上锅盖焖一会儿。
13/15. 大火收汁儿
14/15. 加入鸡精，搅一下，出锅喽
15/15. 出锅，乘到盘中（宝宝就顺手摸了个盆儿就倒出来了）
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、补气血、清肠胃等功效；可与竹笋、海蜇皮、枣搭配；与麦冬、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒杏鲍菇热量85 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.78 克
- 碳水化合物15.05 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克