| 鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 370克 | 鸡米花热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于裸潜72分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡米花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块（约250）克）、全蛋液（适量）、蛋清（1个）、面包糠（适量）、面粉（适量）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/3. 鸡胸肉切成大小均等的小块，用盐，白胡椒粉，蛋清腌制约15分钟入味。
2/3. 腌好后裹入面粉，再裹上一层全蛋液，最后裹好面包糠，正反都压实，尽可能多的沾满面包糠。
3/3. 锅中入油，锅小的话可以没过鸡肉，锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油，炸至金黄，捞出沥干油即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚填精、健脾胃等功效；可与茶树菇、板栗、油菜搭配；与糯米、菊花、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与银鱼、韭菜、桂圆肉搭配；与鹅、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、清热解毒、延缓衰老等功效；可与洋葱、干贝、小米搭配；与柿子、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡米花热量506 千卡
- 脂肪18.5 克
- 蛋白质46 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠297.4 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾646 毫克