| 造型小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 225克 | 造型小饼干热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于小轮自行车136分钟消耗的热量...510 | |||||
造型小饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、黄油（75克）、全蛋液（20克）、糖粉（50克）
1/7. 黄油我放微波炉里加热了40秒，感觉加热时间过长了。放入糖粉一起打发到蓬松
2/7. 分次加入20克全蛋液，搅打均匀
3/7. 筛入低筋面粉
4/7. 和成团后冰箱冷藏20分钟
5/7. 把面团擀成2厘米厚的片状
6/7. 用饼干模具压制成型
7/7. 撕去多余部分，放至烤盘里。烤箱提前预热，165度烤15分钟，表面金黄即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、解热烦、清热解毒等功效；可与香椿、荠菜、干贝搭配；与味精、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 造型小饼干热量1155 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克