| 烤箱茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 烤箱茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于操作21分钟消耗的热量...180 | |||||
烤箱茄子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、配菜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、植物油（适量）
1/12. 备茄子
2/12. 抹上盐，生抽置一小时后刷上油
3/12. 放在烤盘上
4/12. 放进烤箱上下火230度烤20分钟
5/12. 趁这个时间炒点醋菜
6/12. 烤好的茄子
7/12. 切上刀口
8/12. 如图
9/12. 放上炒好的配菜
10/12. 再放在烤盘上
11/12. 放进烤箱120度再烤五分钟
12/12. 即成
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、降低胆固醇、益肝等功效；可与鳗鱼、排骨、蛋黄搭配；与螃蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克