| 炸鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 300克 | 炸鱼排热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于推举83分钟消耗的热量...180 | |||||
炸鱼排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（300克）、食用油（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、生菜（适量）、黑椒牛排酱（适量）、油炸粉（适量）
1/9. 食材准备
2/9. 先将龙利鱼用吸水纸吸掉表面的水份，用牛排酱先将鱼块切成鱼排，码入味半小时以上，
3/9. 拿一个平盘子，倒上炸粉，将鱼排包裹上一层炸粉，
4/9. 再快速淋上水，再包裹上一层裹炸粉，重复三次。
5/9. 包裹了厚厚一层的鱼排准备好了，
6/9. 起一个热锅，加入油，一字要加热到120度以上，
7/9. 快速放入鱼排，快速炸到淡黄
8/9. 翻个面，炸到二面金黄色，就可以起锅了，
9/9. 记得放在吸油纸上，吸掉过多的油脂，配上生菜，淋上番茄酱，趁热吃吧。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
