| 韭菜豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 478克 | 韭菜豆渣饼热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于滑水48分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜豆渣饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、鸡蛋（适量）、韭菜（适量）、面粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/10. 韭菜一小把，摘洗干净。
2/10. 切碎。
3/10. 豆渣加豆浆，倒入一个大碗里。
4/10. 打入两个鸡蛋。
5/10. 豆渣加面粉，盐和胡椒粉。
6/10. 调成糊糊。
7/10. 调好的糊糊加入切好的韭菜拌匀。
8/10. 平底锅烧热，倒油。
9/10. 用勺子盛一勺糊糊倒入平底锅。
10/10. 小火煎至两面金黄。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、下气消痰、治疗高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与百合、青椒、韭菜搭配；与鹅肉、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与牡蛎、豆芽、北极虾搭配；与牛肉、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜豆渣饼热量289 千卡
- 脂肪12.05 克
- 蛋白质17.869999 克
- 碳水化合物16.81 克
- 钠475 毫克
- 钙238 毫克
- 铁6.69 毫克
- 钾842 毫克