| 肉末扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 558克 | 肉末扁豆热量/卡路里1587千卡 | |||
1/4. 扁豆切小块,焯水
2/4. 锅中放油,炒香姜末和一点麻辣火锅底料,放入肉馅翻炒,然后加一点白酒
3/4. 肉馅炒变色后加入扁豆翻炒
4/4. 最后加一点盐即可
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、解热毒、润肌肤等功效;可与香菇、圆茄子、莲藕搭配;与基围虾、茶叶、百合相克,同食可能会引起不适;
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、增进食欲、增加食欲等功效;可与猪肉、鸡肉、香菇搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;