| 三丝开胃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 绿豆芽 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 800克 | 三丝开胃菜热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于混凝土工作27分钟消耗的热量...420 | |||||
三丝开胃菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（250克）、韭菜（400克）、绿豆芽（400克）、干辣椒（2个）
1/6. 煮干豆腐，消毒，提豆腐嫩度。将豆芽和韭菜洗净备用，韭菜切寸段。
2/6. 热锅下油，中火，先炒豆芽，柔软贴锅为宜。
3/6. 豆芽炒贴锅后放干豆腐，盐在此时加入锅中，翻炒。
4/6. 干豆腐与豆芽充分融化后放韭菜。
5/6. 喜好吃辣或想要菜肴美感可放2个干辣椒。均匀翻炒，至韭菜与豆芽柔软度相似，即可出锅享用。
6/6. 尽情享受你的美食吧！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、行气理血等功效；可与北极虾、绿豆芽、虾搭配；与虾皮、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、解诸毒、滋阴壮阳等功效；可与韭菜、鲫鱼 、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三丝开胃菜热量188 千卡
- 脂肪1.53 克
- 蛋白质3.229999 克
- 碳水化合物7.36 克
- 钠331 毫克
- 钙202 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾752 毫克