| 小肉丸包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 288克 | 小肉丸包子热量/卡路里409千卡 | |||

1/4. 按基本揉面方法,和面发酵,

2/4. 发好的面团排尽空气,分成15g一枚的小剂子,稍微按成小圆饼,放上一枚小肉丸,转动着慢慢的把小肉丸均匀的包裹起来,

3/4. 放在蒸笼里醒发20min,

4/4. 大火烧开,转中小火蒸15-20min即可,
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;