| 冰糖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 冰糖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于手工活836分钟消耗的热量...90 | |||||
冰糖排骨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、冰糖（适量）、酱油（适量）、红辣椒（适量）、生姜（适量）
1/15. 备排骨
2/15. 斩块
3/15. 先将姜片煸香
4/15. 倒进排骨，红辣椒炒匀
5/15. 淋上酱油
6/15. 翻炒片刻
7/15. 放清水
8/15. 大火烧开，放进冰糖
9/15. 盖上盖子将排骨焖熟烂
10/15. 放盐
11/15. 收汁
12/15. 将汁收干
13/15. 放点芹菜
14/15. 有芝麻撒点芝麻和孜然
15/15. 装盘
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、滋阴等功效；可与红薯、白菜、南瓜搭配；与百合、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克