| 木耳莴笋肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 584克 | 木耳莴笋肉丝热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于吹小号448分钟消耗的热量...150 | |||||
木耳莴笋肉丝的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、木耳（适量）、莴笋（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、辣椒（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/15. 食材
2/15. 肉和木耳切丝，莴笋切片
3/15. 先炒肉
4/15. 大火快炒
5/15. 放进木耳丝
6/15. 放进米椒提辣，放盐入味，
7/15. 炒片刻
8/15. 装盘待用
9/15. 另起锅烧油下入锅笋
10/15. 放盐炒断生
11/15. 倒进炒好的肉和木耳
12/15. 淋上生抽
13/15. 翻炒翻炒
14/15. 最后撒上味精
15/15. 装盘
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、润肌肤等功效；可与丝瓜、小白菜、木瓜搭配；与香菜、豆类、杏相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、大便秘结、补血等功效；可与豇豆、海蜇头、荸荠搭配；与鸭翅、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、利尿通乳、抗癌等功效；可与大蒜、海蜇、芸豆搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳莴笋肉丝热量1119 千卡
- 脂肪30.94 克
- 蛋白质16.08 克
- 碳水化合物10.05 克
- 钠102.1 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾417 毫克