| 干蒸红枣猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 干蒸红枣猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||

1/16. 猪蹄半个

2/16. 处理干净过开水

3/16. 去浮沫

4/16. 再用清水冲洗斩块

5/16. 备红枣

6/16. 备茶籽油,茶籽油是纯天然油哦

7/16. 倒进茶油

8/16. 烧开,下入姜片炒香

9/16. 放进猪蹄炒匀

10/16. 淋上红烧酱油上色

11/16. 放盐

12/16. 炒匀

13/16. 装碗时

14/16. 放上红枣

15/16. 隔水蒸90分钟,如果是电压锅,可调至猪蹄档高压。

16/16. 好香的猪蹄
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有填肾精、养颜、补虚弱等功效;可与茭白、花生、鱿鱼搭配;与杏、梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;