| 牛肉味豆腐片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 牛肉味豆腐片热量/卡路里240千卡 | |||

1/15. 备豆腐,牛肉调味料

2/15. 切片

3/15. 装盆

4/15. 撒盐

5/15. 撒上牛肉调味料

6/15. 撒上辣椒粉

7/15. 淋上生抽

8/15. 淋上油

9/15. 腌制10分钟

10/15. 炸锅内胆刷上油

11/15. 铺上腌好的豆腐

12/15. 套进炸锅里

13/15. 调至160度炸10分钟

14/15. 即成

15/15. 出锅,淋上香油上桌。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、补中益气、补脾益胃等功效;可与武昌鱼、韭菜、姜搭配;与菠菜、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;