| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 637克 | 麻婆豆腐热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于铲东西111分钟消耗的热量...360 | |||||
麻婆豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（用量250克）、牛肉（用量100克）、麻婆豆腐料（用量15克）、酱油（用量5克）、盐（用量4克）、鸡精（用量4克）、豆瓣酱（用量10克）
1/8. 准备原材料，豆腐切块，牛肉切碎块（牛肉我用了熟牛肉）大葱蒜瓣切小丁
2/8. 爆炒大葱蒜瓣，牛肉粒，豆瓣酱，麻婆豆腐料
3/8. 到入适量水，煮开
4/8. 放入豆腐
5/8. 到入酱油，其次放入盐，鸡精
6/8. 最后，勾芡。
7/8. 出锅，装盘，散新鲜的葱花，装饰。美极了
8/8. 味道还正宗哦。点赞
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、降低胆固醇、清洁肠胃等功效；可与鳙鱼、明虾、猪血搭配；与竹笋、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、抗衰老、消水肿等功效；可与南瓜、茭白、甘蔗搭配；与红螺、木耳菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量666 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质35.57 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠55.8 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾447 毫克