| 大蒜三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 410克 | 大蒜三丝热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于足球157分钟消耗的热量...420 | |||||
大蒜三丝的做法共17个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、红萝卜（适量）、油豆腐（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、猪油（适量）、生抽（适量）、调味鲜（适量）
1/17. 食材
2/17. 全切丝
3/17. 先炒肉
4/17. 大火炒匀，放盐炒锅待用
5/17. 另起锅烧油下入油豆腐线
6/17. 放盐炒匀
7/17. 出锅待用
8/17. 另烧油下入红萝卜丝
9/17. 放盐
10/17. 炒断生
11/17. 倒进炒好的肉和油豆腐丝
12/17. 放进大蒜，有芹菜放点芹菜更香
13/17. 淋上生抽
14/17. 放点辣椒酱
15/17. 放清水煮一分钟
16/17. 最后撒上调味鲜
17/17. 装盘
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、润肌肤等功效；可与卷心菜、白菜、枇杷搭配；与雪花梨、乌梅、甘草相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、消食、润肺祛痰等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜三丝热量1098 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠120.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾272 毫克