| 蒜香酸辣牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 蒜香酸辣牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于刮掉油漆142分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜香酸辣牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、酸辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、孜然粉（适量）
1/10. 备酸辣椒，牛肉，大蒜
2/10. 牛肉切丝或切片，辣椒切丝，大蒜切丝。
3/10. 先炒牛肉
4/10. 大火炒匀，放点盐入味
5/10. 放进酸辣椒炒香
6/10. 淋上生抽炒匀让牛肉入进酸辣味
7/10. 放进大蒜，有芹菜放点芹菜更香
8/10. 炒匀
9/10. 最后扔上鸡精，孜然粉
10/10. 出锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、强健筋骨、强筋骨等功效；可与甘蔗、水芹菜、草菇搭配；与白酒、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香酸辣牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克