| 拌鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 拌鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于滑板207分钟消耗的热量...300 | |||||
拌鸡丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、辣椒（适量）、糯米粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、十三香（适量）、辣椒粉（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）
1/12. 备鸡腿
2/12. 切丁加盐，酱油，十三香，辣椒粉，料酒拌匀腌制半天入味
3/12. 再倒进糯米粉或生粉
4/12. 拌匀
5/12. 切点辣椒
6/12. 放盐
7/12. 淋上生抽，蚝油，醋，鸡精，少许热油合成汁待用。
8/12. 腌好的鸡丁放进热油锅里
9/12. 油炸
10/12. 翻面，炸熟，炸金黄。
11/12. 装盘
12/12. 倒进刚拌好的汁酱拌匀上桌。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、健脾胃、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌鸡丁热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克