| 香糟鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 30克 | 香糟鱼片热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于回力球2分钟消耗的热量...720 | |||||
香糟鱼片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（300克）、青豆（30克）、水发黑木耳（15克）、葱花（适量）、生姜片（8克）、柠檬（适量）、香糟卤（一汤匙）、生粉（10克）、盐（3克）、鸡粉（2克）、熟猪油（一茶匙）
1/11. 鱼柳洗净沥干水分，准备青豆和黑木耳
2/11. 准备调料（柠檬，生姜，葱花，糟卤，）
3/11. 把鱼柳切成鱼片放入碗中，加入生姜，2克盐，一半的生粉挤入柠檬汁拌匀静置20分钟，剩下的生粉加入少许清水溶化成水淀粉
4/11. 锅内倒入清水，先把黑木耳和青豆加入
5/11. 加入熟猪油
6/11. 加入盐
7/11. 大火煮开后把鱼片逐片加入
8/11. 再一次煮开加入糟卤
9/11. 加入鸡精调味
10/11. 用水淀粉勾芡后熄火出锅
11/11. 上桌
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 香糟鱼片热量22 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾264 毫克