| 炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 787克 | 炒鸡丁热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于拳击188分钟消耗的热量...360 | |||||
炒鸡丁的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（二个）、酸豆角（适量）、青椒（一个）、姜丝（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/15. 备鸡腿
2/15. 切丁
3/15. 切点姜丝，青椒，咸豆角
4/15. 鸡丁装碗里，撒上辣椒粉，淋上生抽，放点盐
5/15. 拌匀腌制10分钟
6/15. 先炒鸡丁
7/15. 翻炒
8/15. 炒干水分
9/15. 放进姜丝，咸豆角
10/15. 炒片
11/15. 将咸酸融入鸡丁里
12/15. 放进青椒 ，在青椒上放点盐让青椒入味
13/15. 淋上酱油炒匀
14/15. 最后撒上鸡精
15/15. 炒匀装盘
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炒鸡丁热量1125 千卡
- 脂肪13.53 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克