| 西兰花炒胡萝卜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 西兰花炒胡萝卜花热量/卡路里39千卡 | |||
1/4. 将西兰花掰成小朵,在盐水中浸泡10分钟.
2/4. 胡萝卜洗净切成花朵状.蒜切末待用.
3/4. 锅中放水,待水开后放小勺盐和几滴油,将西兰花和胡萝卜放开水中焯一下(两分钟的样子就好了)焯水后立即过凉水并沥干水份.
4/4. 锅中放油,待油热后放入蒜末,再放入西兰花和胡萝卜花,炒至5分钟,然后调入少许白醋,鸡精,香油,盐调味即可装盘.
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、消食等功效;可与莴笋、草鱼、西瓜搭配;与樱桃、水萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;