| 香酥藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 590克 | 香酥藕盒热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡，相当于斜板仰卧起坐260分钟消耗的热量...259 | |||||
香酥藕盒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
藕（1个）、猪肉（200克）、鸡蛋（1个）、糯米粉（50克）、面粉（50克）、盐（1匙）、鸡精（1匙）、生抽（2匙）、老抽（1匙）、香油（1匙）、食用油（1匙）、淀粉（1匙）
1/11. 藕洗净，外皮削掉
2/11. 藕切成薄片
3/11. 将切好的藕片放入水中浸泡一会
4/11. 将猪肉剁成肉泥
5/11. 将肉馅中加入盐，鸡精，淀粉，生抽，老抽，香油，花生油，鸡蛋，并搅拌均匀
6/11. 将少量面粉和糯米粉加水搅拌成面粉糊
7/11. 将2片藕片中间夹肉，按压紧实
8/11. 将藕两面裹上一层干面粉
9/11. 将裹好面粉的藕放入面粉糊中
10/11. 平底锅中放入花生油烧热，将沾上面粉糊的藕放入平底锅中小火煎
11/11. 将煎好的藕放在吸油纸上，然后摆盘，美味的香酥藕“盒”就ok啦～
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热、养血补益等功效；可与皮皮虾、猪肉、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效；可与银耳、香芋、白菜搭配；与明虾、雪花梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、预防癌症等功效；可与生菜、肥牛、干贝搭配；与兔肉、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥藕盒热量1123 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物18.219999 克
- 钠243.7 毫克
- 钙106 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾543 毫克