| 冰糖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 2600千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 1000克 | 冰糖猪蹄热量/卡路里2600千卡 | |||
 热量2600千卡，相当于唱歌1300分钟消耗的热量...120 | |||||
冰糖猪蹄的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1000克）、食用油（10毫升）、料酒（400毫升）、生抽（60克）、老抽（20克）、生姜（10克）、小葱（10克）、八角（3个）、干辣椒（2个）、冰糖（20克）
1/11. 猪蹄先用清水泡4小时后洗净捞起
2/11. 准备所有调料（料酒，生抽，老抽，小葱，冰糖，生姜，八角和干辣椒）
3/11. 先把猪蹄冷水下锅焯水后捞起洗净
4/11. 另起锅加入底油下入葱姜，八角爆香
5/11. 再把猪蹄加入煸炒出味后倒入黄酒
6/11. 加入生抽和老抽不断的翻炒至全部上色加入干辣椒
7/11. 加入冰糖
8/11. 全部倒入电压锅里
9/11. 压25分钟
10/11. 等排气完能打开后再调几分钟不盖盖子收汁后熄火
11/11. 上桌
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、抗衰老、延缓衰老等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与梨、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖猪蹄热量2600 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克