| 豆沙石榴小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 22千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 99克 | 豆沙石榴小餐包热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于走路19分钟消耗的热量...390 | |||||
豆沙石榴小餐包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（30克）、鸡蛋（2个，145克）、面粉（500克）、豆沙（150克）、白糖（35克）、发酵粉（3克）、玉米油（35克）、奶油（25克）、牛奶（220克）
1/8. 材料除过紫薯和豆沙 全部放进面包机启动揉面模式
2/8. 面团揉好后，倒出用手工继续揉，直至揉出手膜
3/8. 2个小时后，面团胖大了不少
4/8. 取50克面团加入紫薯泥揉匀待用
5/8. 擀皮 包入豆沙
6/8. 包好后 倒置过来，剪刀对角剪开，紫薯面团揉成玉米粒大小，放在豆沙上，像是石榴籽
7/8. 全部包好后，再次醒发30分钟，取筛撒少许面粉在面包坯上
8/8. 烤箱预热10分钟150度 ，烤制180度20分钟，随时观察火候，随时调节
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、增强免疫力、抗衰老等功效；可与糙米、大米、猪小排搭配；与大花蟹 、燕麦、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、美容护肤等功效；可与银鱼、圆生菜、黄豆搭配；与田鸡、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙石榴小餐包热量121 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克