| 奶油双色蛋糕杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 107千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 255克 | 奶油双色蛋糕杯热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于蹲起316分钟消耗的热量...240 | |||||
奶油双色蛋糕杯的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、鸡蛋（75克）、淡奶油（100克）、无铝泡打粉（2克）、黄油（75克）、细砂糖（50克）、糖粉（10克）、可可粉（2克）
1/12. 黄油软化之后，用电动打蛋器打至蓬松，加入细砂糖，
2/12. 继续用电动打蛋器，搅打至细砂糖充分被黄油吸收，黄油体积变大，
3/12. 分三次加入鸡蛋液，搅打至蛋液与黄油充分融合，
4/12. 筛入低筋面粉和无铝泡打粉，
5/12. 用刮刀拌匀，然后将一半蛋糕糊装入双头裱花袋中，
6/12. 另一半蛋糕糊中加入可可粉，拌匀，装入另一个裱花袋中，
7/12. 将双色蛋糕糊转圈挤入杯子蛋糕模具中，
8/12. 挤好后的样子，一共可以做三个杯子蛋糕，蛋糕糊要均分开，
9/12. 入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤20分钟，
10/12. 将烤好的蛋糕倒扣取出，等待彻底凉透，
11/12. 淡奶油中加入糖粉，用电动打蛋器打至七分发，
12/12. 将打好奶油装入凉透的杯子蛋糕中，填满，表面筛上可可粉进行装饰即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与青椒、银鱼、黄豆搭配；与糖精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；
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营养信息
- 奶油双色蛋糕杯热量1263 千卡
- 脂肪107.91 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物81.62 克
- 钠410 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾364 毫克