| 平菇豆腐鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 130千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 平菇 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 420克 | 平菇豆腐鱼汤热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于读书222分钟消耗的热量...78 | |||||
平菇豆腐鱼汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（120克）、豆腐（150克）、平菇（150克）、姜（适量）、葱（适量）、胡椒（适量）、大豆油（适量）
1/8. 鲫鱼处理干净。
2/8. 备好平菇，豆腐。
3/8. 切好姜，葱。
4/8. 热锅冷油，把鱼入锅煎制。
5/8. 煎锅的鱼加入汤锅，加入开水。加入姜葱烧开。
6/8. 大火烧开5分钟，转小火炖约10分钟，加入平菇。
7/8. 平菇煮熟了，加入精盐，胡椒调味即可。
8/8. 鲜美好喝。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、和中开胃、补肝养目等功效；可与豆腐、韭菜、绿豆芽搭配；与芥末酱、猪肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、益中气、预防高血压等功效；可与北极虾、蘑菇、基围虾搭配；与苦瓜、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、提高免疫力等功效；可与韭黄、冬瓜、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇豆腐鱼汤热量288 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠52.2 毫克
- 钙248 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾673 毫克