| 糖醋黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 487克 | 糖醋黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于盖屋顶79分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋黄鱼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（1条）、姜（适量）、大蒜（2瓣）、葱（3根）、盐（适量）、食用油（少许）、料酒（少许）、老抽（1茶匙）、酱油（1茶匙）、醋（适量）、白糖（适量）
1/14. 准备好材料。
2/14. 将蒜切片。
3/14. 黄鱼处理好洗净，用刀将两面都划几刀口子，方便入味。
4/14. 炒锅中倒入少许油，烧热，下入姜和蒜炒香。
5/14. 下入黄鱼，煎30秒，翻面再煎30秒。
6/14. 倒入少许料酒，用铲子轻轻拌匀。
7/14. 倒入一碗清水，盖上盖子，大火煮开转小火。
8/14. 待黄鱼熟，倒入老抽。
9/14. 倒入鲜酱油。
10/14. 再倒入陈醋。
11/14. 调入适量盐，稍微拌匀。
12/14. 最后调入白糖，轻轻拌匀。
13/14. 待汤汁收干即可关火。
14/14. 盛出装盘，撒入葱花即可。
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、益气填精、健脾开胃等功效；可与豆腐、荠菜、苹果搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋黄鱼热量472 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠120.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾260 毫克