| 麻酱豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 327克 | 麻酱豆角热量/卡路里154千卡 | |||

1/5. 豆角切均匀的段。

2/5. 水烧开,水中滴几滴白醋。焯熟豆角。

3/5. 蒜做成蒜泥,要成泥的那种。豆角加盐,香醋,蒜泥,鸡精,姜汁抓拌均匀。

4/5. 麻酱放入两倍到三倍的水,一茶匙盐,半汤匙香油。用勺子搅拌均匀。

5/5. 豆角摆盘码放好。芝麻酱淋上即可。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、抗肿瘤、消暑化湿等功效;可与绿豆、香菇、大蒜搭配;