| 姜葱砂锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 走地鸡 | 克 | 1002千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 600克 | 姜葱砂锅鸡热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于迪斯科223分钟消耗的热量...270 | |||||
姜葱砂锅鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
走地鸡（600克）、生姜（1块）、青柠檬（1/2个）、小葱（2根）、红葱头（3个）、盐（4克）、清水（2碗）
1/8. 备好食材：走地鸡半只、小葱、干葱头、生姜、青柠檬；
2/8. 鸡肉处理干净，沥干水，对半斩开，剪去鸡脚指甲；
3/8. 鸡肉放进大碗里，调入4克盐，青柠檬切片后挤出柠檬汁，按摩鸡肉表皮，搓匀盐与柠檬汁，腌制10分钟左右；
4/8. 生姜去皮洗净，切厚片，干葱头（也叫红葱头）去皮去须，小葱洗净去须去尾，绑成葱结
5/8. 放入电炖锅内；
6/8. 放入腌制过的鸡肉，柠檬片丢弃（柠檬片腌制过后捞出丢弃，不能一起熬汤，否则汤会太酸）
7/8. 加上两碗清水；
8/8. 通电，选择鸡鸭汤菜单，2小时30分后，即享美味。
食材功效信息
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有强筋骨、补精填髓、补虚损等功效；可与薄荷、茶树菇、首乌搭配；与红薯、狗肾、芥末相克，同食可能会引起不适；
