| 豆苗炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆苗 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 352克 | 豆苗炒肉片热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于抹水泥90分钟消耗的热量...180 | |||||
豆苗炒肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆苗（250克）、前腿肉（200克）、蒜头（2瓣）、玉米淀粉（1勺）、盐（适量）、鸡精（少许）、酱油（少许）
1/10. 豆苗洗净沥干水备用。
2/10. 前腿肉洗净切薄片，蒜头切碎。
3/10. 肉片放入碗中，加入1勺玉米淀粉，少许酱油和1勺玉米油，用手抓匀备用。
4/10. 锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
5/10. 倒入肉片。
6/10. 翻炒至颜色变白。
7/10. 下入豆苗翻炒。
8/10. 炒至豆苗变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
9/10. 出锅装盘点缀上小米椒。
10/10. 上桌享用吧。
食材功效信息
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、止痛、帮助消化等功效；可与北极虾、明虾、基围虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、武昌鱼、猪肉搭配；与芒果、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、和胃、大便秘结等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆苗炒肉片热量271 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质9.83 克
- 碳水化合物121.17 克
- 钠48.3 毫克
- 钙300 毫克
- 铁6.82 毫克
- 钾548 毫克