草莓裸蛋糕的热量和减肥功效

1/15. 鸡蛋蛋黄蛋白分离，往蛋黄中加入30克糖，全部酸奶和玉米油拌均匀，筛入低粉，拌均匀。

2/15. 蛋白中分次加入60克糖，打至7分发。

3/15. 蛋黄糊拌均匀至顺滑无粉粒。烤箱提前170度预热。

4/15. 取打好的蛋白一勺加入蛋黄中，用切拌或者翻拌法拌均匀。

5/15. 将蛋黄糊倒入蛋白糊中，切拌或者翻拌法拌均匀。，

6/15. 拌好的蛋黄糊。

7/15. 将蛋糕糊分装在模具中，我用了一个中空一个圆模。

8/15. 入烤箱，170度45分钟左右。我这个时间长了，上深了。蛋糕出炉倒扣放凉后脱模。

9/15. 将蛋糕分片，然后将蛋糕渣打扫干净备用。

10/15. 草莓洗干净吸去表面水份。

11/15. 蛋奶油加糖粉打发。

12/15. 草莓切小块。

13/15. 取了片蛋糕，抹上奶油，放上水果 ，

14/15. 依次重复将所有蛋糕片都摆好，戚风中空部分放上水果粒。