| 蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 322克 | 蛋黄焗南瓜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于打扫19分钟消耗的热量...228 | |||||
蛋黄焗南瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小南瓜（适量）、熟咸蛋黄（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 小南瓜切条，入水稍微焯下，滤干水份，拌上淀粉，一定要干的状态。
2/5. 熟咸蛋黄碾碎，放几滴黄酒
3/5. 拌好的南瓜入油锅炸熟，炸硬
4/5. 炸好的南瓜放入盘中滤油
5/5. 锅中剩一点儿油，下入咸蛋黄，搅拌出泡沫，下入南瓜，拌匀，出锅
食材功效信息
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有解毒杀虫、治疗高血压、防前列腺等功效；可与五花肉、鲈鱼、牛肉搭配；与上海青、带鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄焗南瓜热量71 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克