| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 黄油隔水融化,也可以提前拿出来室温融化

2/9. 化黄油的时候把蔓越莓干剪碎

3/9. 黄油和糖粉搅拌均匀 无颗粒即可

4/9. 分三次加入鸡蛋液

5/9. 鸡蛋搅拌均匀后放入蔓越莓干搅拌均匀

6/9. 筛入面粉

7/9. 揉活成型,拿保险膜包着放入冰箱冷冻半个小时到四十分钟

8/9. 冷冻好了拿出来切片 厚度尽量一样

9/9. 烤箱180度预热五分钟,然后放进饼干,烤25分钟,根据厚度,薄的话20分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、韭菜、苋菜搭配;与牛奶、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;