| 自制沙拉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 自制沙拉酱热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于电工33分钟消耗的热量...180 | |||||
自制沙拉酱的做法共28个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、白糖（50克）、玉米油（500克）、食盐（2克）、白醋（少许）
1/28. 原材料有；鸡蛋一只、食盐两克、白糖五十克、玉米油五百克、白醋少许
2/28. 不锈钢盆和打蛋器
3/28. 鸡蛋打入盆中
4/28. 加入白糖50克
5/28. 加入食盐2克
6/28. 把白糖、盐、鸡蛋混合均匀
7/28. 顺时针搅拌
8/28. 顺时针搅拌，看到起泡泡
9/28. 顺时针搅拌
10/28. 搅拌，看到糖和蛋融合在一起
11/28. 搅拌到这样就差不多了，变白了很多
12/28. 我们开始加油，这个步骤很关键，沙拉酱是否打好全部在加油的地方
13/28. 一点一点的加油，一次不能加多，加一点就搅拌一下
14/28. 一点一点的加油
15/28. 看油已经打到鸡蛋里面了
16/28. 继续搅拌
17/28. 再加一点油继续搅拌，看是不是越来越粘稠了
18/28. 继续一点一点加油搅拌
19/28. 一直一点一点的加油，一直顺时针搅拌
20/28. 一直一点一点的加油，一直顺时针搅拌
21/28. 一直一点一点的加油，一直顺时针搅拌
22/28. 直到把刚才说的油完全打入蛋液中，看到这样就成功了。
23/28. 加入一点白醋，杀菌和提味
24/28. 顺时针搅拌，是不是加入白醋变白了呢
25/28. 沙拉酱已经制作完成，是不是很简单呢？
26/28. 沙拉酱制作好了，酸酸甜甜的味道
27/28. 沙拉酱制作好了，酸酸甜甜的味道
28/28. 沙拉酱制作好了，酸酸甜甜的味道
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与银鱼、肥牛、香椿搭配；与柿子、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制沙拉酱热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克