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鲜香汤米线

鲜香汤米线的热量和减肥功效

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鲜香汤米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米粉1392千卡348千卡0.4克2.5克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
榨菜23千卡27千卡1.3克0.1克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
总量1161鲜香汤米线热量/卡路里2491千卡
打扫 热量2491千卡,相当于打扫656分钟消耗的热量...228

鲜香汤米线的做法共19个步骤

食材主料/辅料

米粉(400克)、虾皮(小半碗)、口蘑(数个)、油菜(数棵)、肉馅(少许)、榨菜(少许)、葱(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、老抽(适量)、白胡椒粉(适量)、食用油(适量)
鲜香汤米线的做法图解1

1/19. 虾皮一把,小半碗的样子

鲜香汤米线的做法图解2

2/19. 肉馅少许

鲜香汤米线的做法图解3

3/19. 口蘑洗净切片

鲜香汤米线的做法图解4

4/19. 葱、姜切碎

鲜香汤米线的做法图解5

5/19. 榨菜切末

鲜香汤米线的做法图解6

6/19. 米粉煮前提前泡上,时间可长可短,这样比较好熟

鲜香汤米线的做法图解7

7/19. 煮好的米粉盛出备用

鲜香汤米线的做法图解8

8/19. 锅中放油,加入虾皮

鲜香汤米线的做法图解9

9/19. 中小火翻炒几下

鲜香汤米线的做法图解10

10/19. 倒入开水,加一点料酒

鲜香汤米线的做法图解11

11/19. 煮15至20分钟后,汤色渐白

鲜香汤米线的做法图解12

12/19. 下入口蘑片再煮几分钟

鲜香汤米线的做法图解13

13/19. 最后加盐、白胡椒粉

鲜香汤米线的做法图解14

14/19. 油菜同时取另一锅焯水

鲜香汤米线的做法图解15

15/19. 炒锅中放油,加入肉馅

鲜香汤米线的做法图解16

16/19. 加葱、姜煸炒

鲜香汤米线的做法图解17

17/19. 最后点入老抽

鲜香汤米线的做法图解18

18/19. 盛到碗中,码上油菜、口蘑、肉末和榨菜末

鲜香汤米线的做法图解19

19/19. 汤的浓度较阿什么米线的乳白色,略薄一些些,但味道很鲜,关键是零添加

食材功效信息

米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、暖胃、补血等功效;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、保护心血管、预防高血压等功效;可与丝瓜、豇豆、豆腐搭配;与枣、菠菜、红枣相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、治疗便秘、预防糖尿病等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、镇咳、清肺等功效;可与鸡肉、粳米、仔鸡搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有止消渴、滋肝阴、生津液等功效;可与香芋、白菜、韭菜搭配;与甘草、刀豆、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜香汤米线热量2491 千卡
  • 脂肪23.31 克
  • 蛋白质92.27 克
  • 碳水化合物126.42 克
  • 8189.5 毫克
  • 1325 毫克
  • 34.35 毫克
  • 4574 毫克

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