| 姜汁炒芥兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥兰 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 总量 | 250克 | 姜汁炒芥兰热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于大提琴28分钟消耗的热量...120 | |||||
姜汁炒芥兰的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芥兰（250克）、姜（1小块）、盐（少许）、白糖（少许）、料酒（少许）、酱油（少许）
1/5. 芥兰清净去除老叶,在茎上斜刀切断。
2/5. 姜洗净切碎
3/5. 切好的芥兰在开水中快速烫一下捞出，可去除芥兰的苦涩味
4/5. 放少许油在炒锅里，倒入姜蓉爆香，下芥兰翻炒
5/5. 菜色变翠绿时放入调味料，炒匀即可上碟。
食材功效信息
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与白灵菇、白菜薹、牛肉搭配；
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营养信息
- 姜汁炒芥兰热量55 千卡
- 脂肪0.13 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物4.33 克
- 钠226 毫克
- 钙117 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾762 毫克