| 猪脚姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 772克 | 猪脚姜热量/卡路里1927千卡 | |||

1/6. 猪脚飞水以后洗干净,姜块拍松,然后一起放到炒锅中炒干至无水。

2/6. 海天的添丁添醋偏甜,致美斋的偏酸。

3/6. 然后将材料放入砂锅中,倒入添丁甜醋,没过失败,就行。大火煮开之后小火煮一个小时左右就差不多了。喜欢鸡蛋的可以将鸡蛋放进去。

4/6. 成果

5/6. 成果
6/6. 煮到筷子能插进去肉就可以了。
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、促进生长、补虚弱等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效;可与苋菜、玉米、北极虾搭配;与豆奶、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;