| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于冰上掷石游戏197分钟消耗的热量...240 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、豆腐（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）、上海青（适量）、枸杞（适量）、盐（适量）
1/8. 食材：鲫鱼、豆腐、生姜、大葱、上海青、枸杞（上海青和枸杞忘记拍照了）。
2/8. 将鱼洗干净去除里面的黑膜，沥干水分，锅里放油，油烧8成热放入鱼煎。
3/8. 一面煎黄后煎另一面。
4/8. 鱼煎好后给锅里加适量温水，放入生姜和大葱大火煮。
5/8. 大火煮鱼汤，鱼汤的颜色会像牛奶一样发白。
6/8. 煮开后放入豆腐继续大火煮20分钟。
7/8. 出锅前放入上海青和枸杞，煮至上海青断生，加适量盐调味即可。
8/8. 出锅。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、增强体抗力、明目益智等功效；可与芋头、绿豆芽、黄豆芽搭配；与冬瓜、猪肝、芥末相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降低胆固醇、下气消痰等功效；可与鳙鱼、羊肉、鲫鱼 搭配；与小葱、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量788 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克