| 玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 玛格丽特热量/卡路里3176千卡 | |||
 热量3176千卡，相当于玩电脑2117分钟消耗的热量...90 | |||||
玛格丽特的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（200克）、玉米淀粉（200克）、熟蛋黄（4个）、盐（3克）、糖粉（100克）
1/10. 准备原材料，原谅我打发了黄油才想起拍照
2/10. 室温软化黄油，打发至顺滑
3/10. 加入糖和盐，打发至体积膨大，颜色变浅
4/10. 打发好的黄油
5/10. 蛋黄过筛，筛入黄油中，搅拌均匀
6/10. 筛入面粉，搅拌均匀
7/10. 和成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
8/10. 搓成小圆球，放到烤盘上用大拇指撵一下，会出现自然的裂纹
9/10. 放入烤箱，上下火150度20分钟左右，饼干边泛浅黄色就好啦
10/10. 啦啦啦，烤好啦，入口即化
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治疗便秘、预防便秘等功效；
